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Tarte Tatin oder einen Teller Nusskuchen
Als Markus Schneider das erste Mal die Cuvée dieses Weines mit Freunden verkostete
Mandelgebäck oder einfach für sich allein
der Rest in Edelstahltanks
Eleganz und feine Tannine runden den Charakter ab
TBA No. 6 Grande Cuvee 2006 1.5L Muskateller Tarte Tatin oder einen TellerDie Grande Cuve gilt als das unangefochtene Flaggschiff der Kracher Trockenbeerenauslesen, und der 2006er besttigt diesen Ruf. Die Assemblage aus Chardonnay vergoren in neuen Barriques und Welschriesling gereift im neuen 1000 Liter Eichenfass ergibt ein Bukett aus feiner Holzwrze, zarten Marillen und Nussnoten sowie Zitruszesten. Am Gaumen saftig und elegant, mit einer frischen, finessenreichen Struktur, die bereits sehr ausgewogen wirkt: reifer
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