Santoku Blue Super Poli Manche Yaki Urushi 165mm サンライフ Après avoir commencé à fabriquer

Après avoir commencé à fabriquer le Higonokami

finesse et flexibilité

Grain : #3000/#8000

ses nombreuses déclinaisons en couleurs et tailles de lame

Cette lame unique rappelle un petit couteau Yanagiba

Santoku Blue Super Poli Manche Yaki Urushi 165mm サンライフ Après avoir commencé à fabriquerSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.