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Il est cependant fréquemment employé comme petit couteau polyvalent pour éplucher et couper fruits et légumes
chaque paire est façonnée avec précision à partir de bois naturel afin de mettre en valeur la beauté de son grain
cet Ajikiri est forgé en acier blanc n°2
un parfait équilibre et un contrôle optimal pour un travail précis des légumes
Avec une largeur de 7
Santoku 440C Poli Manche Occidental 180mm SG-2 Il est cependant fréquemment employéSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
US$ 70.00
US$ 39.95
US$ 196.32
US$ 12.95
US$ 65.00
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