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des sardinillas ou des coques au naturel de Galice
Les bulles sont d’une belle finesse
/ 100% Monastrell
Idéal pour réaliser des tapas
fruits blancs)
Silice blanc 2017 Turrón et chocolats des sardinillas ou des coquesGalice (hors appellations) 70% Godello, Palomino, Treixadura et Dona Blanca Biodynamie Parker 90 Un nez trs pur et iod pour cette petite merveille de Galice. On retrouve aussi de trs fines notes de fruits blancs et dagrumes, des rappels de craie et de granit. En bouche cest un vin avec une forme de tension, trs droit, pur et minral, mais avec un cot velours en fin de bouche. Une trs belle dcouverte pour cette cuve trs fine, dune grande puret. Le
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