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der hier eine besonders präzise Ausprägung erfährt
das seine Komplexität in den nächsten fünf bis sieben Jahren weiter entfalten wird
die sich bewusst an Genießer richtet
Vergoren wird traditionell in Beton mit weinbergseigenen Hefen
sich über die kommenden Jahre hinweg weiterzuentwickeln und seine Finesse noch stärker auszubauen
2024 El Rapolao, César Márquez, Bierzo Elem der hier eine besonders präziseDer 2024 El Rapolao von Csar Mrquez Prez ist ein konzentrierter, charakterstarker Bierzo, der dunkle Frucht, Rauch und Wrze mit einer berraschend frischen, saftigen Ader verbindet. Die Trauben stammen aus einer der khlsten Lagen des Tals, hoch gelegen neben einem groen Kiefernwald eine Parzelle, die durch ihre spte Sonnenexposition besonders langsame und aromenreiche Reife ermglicht. Diese Einzellage gehrt zu Csars spannendsten Projekten und zeigt
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