Babyrousa Rosso Dr. Höhl's Ganz unkompliziert wie der Wein

Ganz unkompliziert wie der Wein selbst

Das Geniale dabei: Wir sprechen hier von keinem Marketing- Hype wie es ihn bei Gin gäbe

Die kleine Schwester des Crémant de Limoux

ohne jegliche Filtration oder andere Interventionen gefüllt

Genie-Streich von Brenner Felix Georg Kaltenthaler aus Westhofen

Babyrousa Rosso Dr. Höhl's Ganz unkompliziert wie der WeinDer Babyrousa Rosso von Zio Porco Wines zhlt zu den absoluten Naturburschen im Schweinestall des Weinguts aus Bassano del Grappa. Dieser Wein wird zu 100% aus Marzemino Nero Trauben gekeltert. Er wird per Hand eingemaischt in offenen Bonneaux zu 600 Litern. Die Grung erfolgt dann spontan, sprich ohne Zusatz von selektierten Hefen und ohne Enzyme. Keine Temperaturkontrolle whrend der Grung. Es wird weder der Most, noch der Wein geschwefelt. Sprich