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Der Ausbau erfolgt traditionell mit minimalem Eingriff: spontane Vergärung mit wilden Hefen im offenen Holzfass
Perlhuhn oder Taube sowie Pilzragout
hier laut Vorgabe über 18 bis 24 Monate in einer Mischung aus neuen und gebrauchten Barriques
Eine kurze Belüftung im Glas oder eine sanfte Dekantierung intensiviert seine aromatische Vielfalt
Mit ihnen blieb die Philosophie erhalten
La Spinetta Moscato d'Asti Biancospino Tappo Stelvin 2025 Domaine Klipfel Der Ausbau erfolgt traditionell mitDer La Spinetta Moscato d'Asti Biancospino 2025 ist ein verfhrerischer, leicht perlender Dessertwein aus dem Piemont, der die aromatische Ausdruckskraft der Rebsorte Moscato Bianco in den Mittelpunkt stellt. Mit nur 5 % Alkohol und einem fein abgestimmten Se Sure Spiel wirkt er herrlich leicht, ohne an Intensitt oder Eleganz zu verlieren. Der Stelvin Schraubverschluss (Tappo Stelvin) garantiert dabei maximale Frische und Aromastabilitt ideal fr alle,
