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Situé à Ramatuelle (St-Tropez)
Vincent Alexis chouchoute le domaine que lui ont laissé ses aïeux
un peu rose
offrant des arômes de garrigues
Aromatique: olive
Equinox 2019 - Fondugues Pradugues Situé à Ramatuelle (St-Tropez)Situ Ramatuelle (St Tropez) 14 mois de barriques de 225L Un rouge de Provence puissant, entre lpice de la Syrah et lintensit et la complexit du Cabernet Sauvignon, de llevage et de la mthode de vinification. Aprs quelques minutes douverture, lEquinox se rvlera pleinement. Les raisins de Cabernet Sauvignon ont fait leur vinification intgrale en barrique de 500L, permettant dapporter la complexit aromatique du bois, tout en impactant un minimum les
