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Zwölf Stunden Kaltmazeration
fülliger Geschmack
10 Tage bei einer Temperatur von 28°C vergoren
Die Weinberge des SUN Moscato Giallo liegen in Margreid in einem leichten Hangfuß
Die Gärung findet bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank statt
Pinot Nero , Kellerei Neustift 0,75l Sangiovese Zwölf Stunden KaltmazerationDie Stiftskellerei Neustift zhlt zu den ltesten aktiven Weinkellereien der Welt. Schon bei der Grndung wurde Kloster Neustift von Reginbert von Sben grozgig mit Hfen und Grundstcken, darunter auch Weinbergen, ausgestattet. Papst Alexander III. besttigte bereits im Jahr 1177 dem Stift den Besitz von Weingrten in der nheren Umgebung. Durch Schenkungen, Stiftungen, Kauf und Tausch erwarb das Kloster im Laufe der Jahrhunderte einen ansehnlichen Besitz an
