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Sa goupille de fixation maintient la lame bien en place
utilisé pour les sayas depuis l’époque des samouraïs
Idéal pour la préparation du poisson
Le couteau Deba tout inox en alliage pur de molybdène – 210 mm – est conçu avec soin pour les chefs professionnels
Fabriquées en acier inoxydable avec une poignée hexagonale noire classique
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Kappa Pêcheur Endormi Manche en Buffle et Ébène 165mm Vegetable_cutting Sa goupille de fixation maintientPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.
US$ 40.00
US$ 30.00
US$ 30.00
US$ 14.00
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