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Walter Briedeler Riesling trocken 2023 vinaturel Man kann den Quirein von

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Description

Man kann den Quirein von Martin Gojer getrost dekantieren und eine Weile Sauerstoffkontakt aussetzen – seine Aromen werden sich dadurch definitiv offener zeigen

etwas Leder sowie Anklängen von Tabakkästchen

den Trinkfluss animierende Säure und eine von der Schiefermineralität geprägte mittlere Länge

roten Beerenfrüchten und Kräutern

diesem Rioja seinen Namen

Walter Briedeler Riesling trocken 2023 vinaturel Man kann den Quirein vonDer Walter Briedeler Riesling trocken 2023 stammt aus verschiedenen weingutseigenen Briedeler Parzellen wie der Schferslay und dem Weisserberg. Der Boden ist hier klar vom Devon Grauschiefer geprgt und die Lagen sind teilweise sehr steil. Gelesen wird natrlich von Hand und danach werden die Trauben sanft gepresst und fr einen halben Tag auf der Maische belassen. Dann wird abgepresst, natrlich sedimentiert, abgezogen und im Stahltank fr knapp 3 Monate

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