Magere speklappen Kalf Laat de kalfslever op kamertemperatuur

Laat de kalfslever op kamertemperatuur komen

maar is magerder en malser

We kruiden plakken voor u en binden met een touwtje het vlees bijeen tot een mooie rollade

Draai het varkenshaasje niet om met een vork

Bij een biefstuk tartaar komt dat gehakt van een biefstukje

Magere speklappen Kalf Laat de kalfslever op kamertemperatuurSpeklappen zijn afkomstig van de buik van het varken. Het buikspek bevat meer vlees en is meer doorregen. Prijs per kilogram. Hoe te bereiden Verhit roomboter of olie in de pan. Bak de speklapjes bruin op hoog vuur. Laat de speklapjes nog vijf minuten sudderen zodat ze lekker krokant worden. Proef het goede leven!