2023 Au Dessus de la Loi Riesling, Domaine Marc Kreydenweiss, Alsace Domaine Bzikot Sylvain Mit einem ausgezeichneten Alterungspotential verspricht

Mit einem ausgezeichneten Alterungspotential verspricht dieser Wein ein langjähriges Genussvergnügen

mit optimalem Trinkfenster etwa ab 2027/2028

Mimolette oder ein alter Ossau-Iraty

2010 zeigt noch viel Struktur – 1–2 Stunden karaffieren (bei sehr jungen

Die Reifung auf der Hefe erfolgt über einen langen Zeitraum

2023 Au Dessus de la Loi Riesling, Domaine Marc Kreydenweiss, Alsace Domaine Bzikot Sylvain Mit einem ausgezeichneten Alterungspotential versprichtDer 2023er Au Dessus de la Loi Riesling von Domaine Marc Kreydenweiss ist der Inbegriff des Haus Rieslings des Guts: knochentrocken, klar strukturiert und fokussiert auf Mineralitt statt Fruchtse. Mit lediglich 0,2 g Restzucker pro Liter zeigt er eine kompromisslos trockene Stilistik, die besonders zu Speisen brilliert. Der Name spielt augenzwinkernd auf die strenger gewordene Gesetzgebung in Alsace und gleichzeitig auf die Lage Ober Gesetz an ein