Jeaunaux-Robin - Le Dessous de la Cabane Rosé Sous Conditions Cette carafe allie fonctionnalité et

Cette carafe allie fonctionnalité et esthétisme

25% Pinot Meunier (Cumières) et 25% Pinot Noir (Bouzy)

CHAMPAGNE 80% MEUNIER - 20% PINOT NOIR

C’est sous une chaleur et un soleil d’août que nous avons commencé la vendange 2020

tout est mis en oeuvre pour limiter les influences qui pourraient modifier l'origine de cette parcelle historique pour sa précocité

Jeaunaux-Robin - Le Dessous de la Cabane Rosé Sous Conditions Cette carafe allie fonctionnalité etLE DESSOUS DE LA CABANE BRUT ROS Terroir : Les Coteaux du Petit Morin Sol : Argiles meulires et silex ge moyen des vignes : 35 ans Assemblage : 75% Meunier (dont 15% de vin rouge) 20% Pinot Noir 5% Chardonnay Vinification et levage : 1 4 fts de chne 3 4 cuves inox Dosage : 6 g L Fermentation malolactique non recherche Vin non coll, non filtr