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mit gutem Meer-Einfluss durch die Nähe zur ligurischen Küste
Chardonnay mineralische Spannung — alles in einer reifen
Erwarten Sie einen vielschichtigen Pinot-Noir-Champagner mit warmer Beerenfrucht
sehr heller Weißton – ganz ohne zusätzliche Farbpigmente
wo ein eleganter Akzent gefragt ist
Thomas Morey Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chenevottes AOC 2024 BIO boris-champy mit gutem Meer-Einfluss durch dieLes Chenevottes der Name leitet sich von den Hanffeldern ab, die hier einst standen. Heute wchst Chardonnay auf dem kalkreichen Boden, und Thomas Morey zeigt im 2024er, was diese Premier Cru Lage in Chassagne Montrachet zu bieten hat. Biologisch bewirtschaftet, handgelesen und im Fass ausgebaut. Ein Wein von erstaunlicher Klarheit: Aromen von grnem Apfel, Limette und Kreide dominieren die Nase. Am Gaumen ist er straff und mineralisch, mit einer fast
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