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Idéal pour l’épluchage minutieux et les travaux de préparation délicats
Offrez une protection haut de gamme à votre Sujihiki avec l’étui Saya en bois de magnolia
ce couteau possède une lame plate et rectangulaire
Avec plus de 100 ans d'expérience dans les pierres à aiguiser et l'affûtage
de cuisine et pliants en acier non inoxydable nécessitent un peu d'entretien pour éviter la formation de rouille de surface
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Sakura Fuji Manche en Buffle et Ébène 210mm (Asamura) Material:Blue Steel #2 Idéal pour l’épluchage minutieux etLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
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